华夏育星幼儿园滨河园
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华夏育星幼儿园明珠园
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冬季,天气寒冷、万物凋零,家长们应该如何选择食物来帮助宝宝们健康的度过冬季呢?以下,为各位爸爸妈妈推荐几个冬季宝宝食谱哟:
一、 高热健康的食物组合
蛋黄豆腐
做法:
1、将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味。
2、将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎。
3、坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。
油菜炒猪肝
材料:猪肝500克、油菜梗1.25公斤、植物油200克、香油25克、酱油50克、醋10克、料酒15克、精盐15克、味精8克、白糖25克、水淀粉35克、干淀粉50克、葱、姜蒜末各10克。
做法:
1、将猪肝剔去筋洗净,切成2.5厘米长、1.5宽、0.3厘米厚的片;油菜择洗干净,除去叶,片成薄片。
2、将猪肝片加入干淀粉均匀上浆,用七八成热的油滑散捞出沥油;油菜用少许油煸炒几下,出水时取出,拭控水;将葱姜蒜末、酱油、料酒、精盐、味精、白糖、醋、水淀粉及300克水对成芡汁。
3、将油放入锅内,热后倒入调料汁,待开起变浓后,淋入香油,投入猪肝、油菜,搅炒均匀即成。
希望宝宝们吃了这些健康美味的食物以后,身体棒棒哒哟!